В проекте Студенческой биржи труда «Встреча с Профи» успешные и состоявшиеся в профессии выпускники карельских СПО делятся секретами профессионального становления со студентами. Первое мероприятие в рамках проекта состоялось на базе семейного кафе «Пряник» и было посвящено профессии «повар».

Двенадцать студентов первого курса Колледжа технологии и предпринимательства посетили производственные зоны кафе «Пряник», включая горячий, холодный и кондитерский цеха. Су-шеф заведения Кирилл Мойсеев, выпускник Колледжа технологии и предпринимательства, рассказал студентам о своем профессиональном пути, о том, что важно знать и уметь сегодня профессионалу в области поварского искусства. Во время мастер-класса от шефа ребята потренировались в приготовлении пиццы.

– Мне очень понравилось сегодняшнее мероприятие, шикарная кухня и повара. Я с удовольствием пришла бы сюда на практику и, возможно, осталась бы работать. Профессию повара я выбрала не случайно, так как моя мама работала поваром, и я решила пойти по ее стопам. В профессии меня вдохновляет создание чего-то нового: всегда радуюсь, когда приготовленное мною блюдо получает отклик у моих родных, – поделилась студентка первого курса Ахунжанова Александра.

Специалист Студенческой биржи труда Юлия Игрокова организовала для студентов тематический интенсив с проверкой знаний в области поварского дела.

Директор Республиканского центра занятости Владимир Шестак подчеркнул, что рабочие специальности сейчас очень актуальны.

– С развитием туризма в Карелии профессия «повар» остается одной из самых востребованных. За последние три года служба занятости обучила более 190 соискателей по направлению «поварское дело». Работа в этом